07.01.2025 Wtorek

Posiłek

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Składniki: ziemniaki, ogórek kiszony, marchew, Śmietana 18% (mleko), kurczak, tuszka, pietruszka, korzeń, seler korzeniowy, por, natka pietruszki, wieprzowina żeberka, sól biała, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie

Obiad

Bitki z szynki wieprzowej w sosie własnym

Składniki: wieprzowina szynka surowa, woda, cebula, olej rzepakowy, mąka pszenna, typ 450, sól biała, pieprz

Kasza gryczana, gotowana Surówka z marchewki i ananasem

Składniki: marchew, ananas, plastry w syropie, olej rzepakowy

Woda

 08.01.2025 Środa

Posiłek

Zupa jarzynowa na wywarze warzywnym

Składniki: woda, zupa jarzynowa, mrożona, ziemniaki, marchew, Śmietana 12% (mleko), pietruszka, korzeń, seler korzeniowy, por, masło ekstra (mleko), sól biała, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie

Obiad

Kurczak w sosie słodko- kwaśnym z ryżem

Składniki: mięso z piersi kurczaka, bez skóry, ryż biały, ananas, plastry w syropie, przecier pomidorowy, cebula, olej rzepakowy

Woda

 09.01.2025 Czwartek

Posiłek

Kapuśniak z kiszonej kapusty z ziemniakami

Składniki: woda, ziemniaki, kapusta kiszona, marchew, boczek wędzony bez kości, kurczak, tuszka, pietruszka, korzeń, seler korzeniowy, por, natka pietruszki, Żeberka wieprzowe wędzone, sól biała, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy

Obiad

Gołąbki bez zawijania z szynki wieprzowej w sosie pomidorowym

Składniki: wieprzowina szynka surowa, kapusta biała, woda, koncentrat pomidorowy, 30%, ryż biały

Ziemniaki, gotowane w wodzie Woda

 10.01.2025 Piątek

Posiłek

Rosół drobiowy z makaronem

Składniki: woda, marchew, pietruszka, korzeń, seler korzeniowy, por, makaron pszenny bezjajeczny, mięso ze skrzydeł indyka, bez skóry, mięso z ud kurczaka, bez skóry, wołowina szponder, natka pietruszki, sól biała, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie

Obiad

Filet z dorsza w panierce z otrębami

Składniki: dorsz świeży, filety bez skóry (ryba), jaja kurze całe, bułka tarta (pszenica), olej rzepakowy, otręby pszenne, sól biała, pieprz

Surówka z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka

Składniki: kapusta kiszona, jabłko, marchew, olej rzepakowy

Ziemniaki gotowane

Składniki: ziemniaki, sól biała

Woda

 13.01.2025 Poniedziałek

Posiłek

Zupa ogórkowa

Składniki: woda, ziemniaki, ogórek kiszony, marchew, skrzydło indyka, pietruszka, korzeń, por, seler korzeniowy, Śmietana 18% (mleko), koperek, sól biała, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie

Obiad

Gulasz wieprzowy w sosie pomidorowym

Składniki: wieprzowina szynka surowa, woda, koncentrat pomidorowy, 30%, cebula, mąka pszenna, typ 450

Kasza gryczana, gotowana Surówka z ogórka kiszonego

Składniki: ogórek kiszony, cebula, olej rzepakowy

Woda

 14.01.2025 Wtorek

Posiłek

Zupa grochowa z ziemniakami

Składniki: woda, ziemniaki, groch, nasiona suche, marchew, kurczak, tuszka, pietruszka, korzeń, seler korzeniowy, por, natka pietruszki, boczek wędzony bez kości, sól biała, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, cząber suszony

Obiad

Makaron penne z kurczakiem w sosie szpinakowo-śmietanowym

Składniki: szpinak, mrożony, makaron pszenny bezjajeczny, mięso z piersi kurczaka, bez skóry, Śmietana 18% (mleko), ser mascarpone (mleko), olej rzepakowy, czosnek, gałka muszkatołowa

Woda

 15.01.2025 Środa

Posiłek

Krupnik z kaszą jęczmienną na wywarze warzywnym

Składniki: woda, ziemniaki, marchew, kasza jęczmienna, perłowa, Śmietana 18% (mleko), pietruszka, korzeń, seler korzeniowy, por, sól biała, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie

Obiad

Udko z kurczaka pieczone

Składniki: mięso z ud kurczaka, bez skóry, olej rzepakowy

Ziemniaki gotowane

Składniki: ziemniaki, sól biała

Marchewka z groszkiem i masłem

Składniki: marchew z groszkiem, mrożona, mąka pszenna

, typ 450, masło ekstra (mleko)

Woda

 16.01.2025 Czwartek

Posiłek

Zupa pomidorowa na wywarze warzywnym z kaszą bulgur

Składniki: woda, passata pomidorowa, kasza bulgur ( pszenica), marchew, Śmietana 12% (mleko), cebula, pietruszka, korzeń, seler korzeniowy, por, koncentrat pomidorowy, 30%, natka pietruszki, sól biała, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie

Obiad

Klopsy duszone w sosie pieczarkowym i śmietaną

Składniki: wieprzowina łopatka, pieczarki świeże, olej rzepakowy, Śmietana 18% (mleko), cebula

Ziemniaki gotowane

Składniki: ziemniaki, sól biała

Buraczki zasmażane

Składniki: burak, cebula, olej rzepakowy, mąka pszenna, typ 450, cytryna, sól biała, pieprz

Woda

 17.01.2025 Piątek

Posiłek

Rosół z kurczaka z makaronem

Składniki: woda, udo z kurczaka, makaron pszenny bezjajeczny, marchew, pietruszka, korzeń, seler korzeniowy, por, natka pietruszki, sól biała, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie

Obiad

Rizotto z warzywami w sosie pomidorowym

Składniki: ryż biały, pietruszka, korzeń, marchew, koncentrat pomidorowy, 30%, cukinia, fasolka szparagowa, mrożona, brokuły, mrożone, papryka kolorowa, mrożona, olej rzepakowy, cebula, groszek zielony, mrożony, czosnek

Woda

 20.01.2025 Poniedziałek

Posiłek

Żurek z ziemniakami

Składniki: woda, ziemniaki, marchew, Śmietana 18% ( mleko), zakwas na żurek (żyto), boczek wędzony bez kości, pietruszka, korzeń, seler korzeniowy, kurczak, tuszka, por, kiełbasa śląska, natka pietruszki, Żeberka wieprzowe wędzone, sól biała, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz

Obiad

Bitki schabowe w sosie własnym

Składniki: wieprzowina schab surowy bez kości, woda, olej rzepakowy, mąka pszenna, typ 450

Kasza jęczmienna, pęczak, gotowana

Surówka z ogórka kiszonego i kapusty i papryki

Składniki: ogórek kiszony, kapusta biała, papryka kolorowa, olej rzepakowy

Woda

 21.01.2025 Wtorek

Posiłek

Zupa fasolowa z ziemniakami

Składniki: woda, ziemniaki, fasola biała, nasiona suche, marchew, boczek wędzony bez kości, kurczak, tuszka, pietruszka, korzeń, seler korzeniowy, por, natka pietruszki, Żeberka wieprzowe wędzone, sól biała, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie

Obiad

Kotlet pożarski

Składniki: mięso z piersi kurczaka, bez skóry, olej rzepakowy, jaja kurze całe, bułka tarta (pszenica), bułki pszenne zwykłe, natka pietruszki, sól biała, pieprz

Ziemniaki gotowane

Składniki: ziemniaki, sól biała

Surówka z pora, marchewki i jabłka

Składniki: jabłko, por, marchew, jogurt naturalny, 2% tłuszczu (mleko)

Woda

 22.01.2025 Środa

Posiłek

Zupa kalafiorowo- brokułowa z ziemniakami

Składniki: woda, ziemniaki, kalafior, mrożony, brokuły, mrożone, marchew, Śmietana 18% (mleko), kurczak, tuszka, pietruszka, korzeń, seler korzeniowy, por, natka pietruszki, sól biała, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie

Obiad

Nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych

Składniki: mięso z piersi kurczaka, bez skóry, mleko krowie, 2% tłuszczu, płatki kukurydziane, olej rzepakowy, jaja kurze całe, mąka pszenna, typ 450, sól biała, pieprz

Ziemniaki gotowane

Składniki: ziemniaki, sól biała

Surówka z buraka, jabłka i cebuli

Składniki: burak, jabłko, cebula, olej rzepakowy

Woda

 23.01.2025 Czwartek

Posiłek

Zupa pieczarkowa z makaronem

Składniki: woda, makaron pszenny bezjajeczny, pieczarki świeże, marchew, Śmietana 18% (mleko), kurczak, tuszka, pietruszka, korzeń, seler korzeniowy, por, natka pietruszki, sól biała, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie

Obiad

Spaghetti bolognese

Składniki: wieprzowina łopatka, makaron pszenny bezjajeczny, koncentrat pomidorowy, 30%, olej rzepakowy, cebula

Woda

 24.01.2025 Piątek

Posiłek

Kapuśniak ze słodkiej kapusty z kaszą

Składniki: woda, kapusta biała, kasza jęczmienna, pęczak, marchew, kurczak, tuszka, koncentrat pomidorowy, 30%, pietruszka, korzeń, seler korzeniowy, por, natka pietruszki, Żeberka wieprzowe wędzone, wieprzowina żeberka, sól biała, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy

Obiad

Filet z dorsza w panierce z otrębami

Składniki: dorsz świeży, filety bez skóry (ryba), jaja kurze całe, bułka tarta (pszenica), olej rzepakowy, otręby pszenne, sól biała, pieprz

Ziemniaki gotowane

Składniki: ziemniaki, sól biała

Surówka z białej kapusty Colesław

Składniki: kapusta biała, marchew, majonez (jajka,

gorczyca), koperek

Woda